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한식 콘텐츠 목록 > 종가사찰 > 형태분류 > 학술저널
학술저널 _33건
서명 저자 도서형태 출판년도
16세기 사대부 집안의 제사설행과 그 성격 : 이문건의 『묵재일기』를 중심으로(A Study on the Performance and Character of the Ancestor Worship of the Scholar-official Clan in the 16th Century : The Case of the Diary of Mookjae by Lee, Moon-geon)
김경숙
학술저널 2000년
경전에 나타난 불교 음식문화 소고
선재
학술저널 1997년
김치의 상품화로 전통 소비문화를 선도한 두산 종가집의 성공요인과 향후 과제
강이주, 유두련
학술저널 2001년
문헌상에서 본 사찰음식의 특성 및 역사적 고찰
박수정, 노정미
학술저널 1998년
문화적 관점에서 바라본 종가음식의 가치 : 21세기형 종가음식의 조건과 정체성
주영하
학술저널 2011년
발우공양법의 수행 및 생태적 고찰(A Study on the Practice and Ecological Benefits to Be Found in the Alms-bowl Meal)
남궁선
학술저널 2008년
부산 및 부산근교의 명가김치 발굴을 위한 연구(A Study of Famous Traditional Kimchi in Pusan and Near Pusan Area)
송영선 ,문갑순 ,전영수
학술저널 1996년
불교의 선사상과 다도정신에 관한 연구(A Study on the Buddhism"s Zen Thought and Tea Ceremony Spirit)
권혁란
학술저널 2009년
불교의 음식문화(Food culture of buddhism)
서혜경
학술저널 2003년
사찰(寺刹) 민간의료 전승양상 : 한 스님의 사례를 중심으로(Transmission of A Folk Medicine in Temple : A Case of a Monk in Dono Temple)
박경용
학술저널 2010년
사찰 음식 선호도 결정 요인(A Study on the Preference Determinants of Buddhist Temple Food)
홍금주, 이윤신, 남진식, 안호기, 이은준
학술저널 2007년
사찰 주변의 자연(自然)과 선식(禪食)(Nature and Zen Food in Temple)
선재스님
학술저널 2002년
사찰음식(Temple Food)
이태상, 이근하
학술저널 2006년
사찰음식의 단체급식 활용
이심열
학술저널 2009년
생활 정보 : 사찰 음식의 비밀
적문
학술저널 2002년
서울, 경남지역 승가의 식생활에 관한 조사연구 : 1 . 식이패턴과 특별식 중심으로(A study on eating habits of the Buddhist Priesthood in Seoul and Kyongnam : 1. Dietary pattern and special food)
박선희, 조은자
학술저널 1994년
서울지방의 불교신앙을 통해서 본 제상차림과 무속신앙 및 불교신앙의 의식절차에 대한 비교 연구(On the Religious Ceremoniee and Sacrificial Rite Food of Korean Traditional Religious : Buddhism and Primitive Ethnic Religion)
김상보, 황혜성
학술저널 1989년

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