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이문설농탕


상호 이문설농탕
지역분류 서울
개업연도 1904년
전화번호 02-733-6526
주소 서울 종로구 견지동 88
창업주 1대홍씨, 2대양씨, 3대유원석
현경영주/창업주와의 관계 전성근/유원석씨 아들
소유형태 임대
영업시간/휴무일 08:00-22:00/매주 일요일
규모/주차시설 150석(330.6㎡, 100평)/-
주고객층 남녀노소
대표메뉴
업소특징 1902년~1907년 사이에 오픈해 100년을 넘긴 현존 최고(最古)의 음식점 서울시 음식점 허가 1호로 공식 등록 잼배옥, 옥천옥과 함께 ‘설렁탕 빅3’로 불림 자연 속에서 방목하며 키운 순수한우를 주로 사용 머리고기, 양지머리, 도가니, 우설, 사골, 잡뼈 등을 솥에 넣고 센불에서 연한 불로 조절하며 16~17시간 동안 푹 끓여 국물을 우려냄
인터뷰 정확한 자료는 없지만 이문설농탕은 홍씨 성을 가진 사람이 처음 이문옥이라는 이름으로 창업했다고 전해짐 이후 양씨 성을 가진 사람이 이어받았고, 1960년에 故 유원석 씨가 인수. 현재는 유씨의 아들인 전성근 씨가 경영을 맡고 있음 이문설농탕의 자랑 중 하나는 100년 넘은 옛 한옥식 목조건물이었으나 재개발로 인해 2011년 지금의 현대식 건물로 이전
특이사항 마라톤영웅 손기정 선생님부터 조선 최고의 주먹 김두한, 초대부통령 이시영, 국어학자 이희승, 정치인 박헌영 등 역사 속 인물들이 이곳의 단골임 이문설농탕의 옛 건물이 곧 철거를 앞두고 있음
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