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할머니집


상호 할머니집
지역분류 경기
개업연도 1943년
전화번호 031-374-4634
주소 경기도 오산시 오산동 432-1번지
창업주 이일봉
현경영주/창업주와의 관계 박명희/증손며느리
소유형태 자가
영업시간/휴무일 09:00-21:00/1, 3주 일요일
규모/주차시설 40석(82.6㎡, 25평)/-
주고객층 중장년층
대표메뉴
업소특징 일제시대 말부터 한 장소에서만 4대째 60년이 넘도록 소머리 국밥집 운영 신진옥 이라는 상호로 다양한 메뉴를 취급 하다가 1960년대에 들어서면서 본격적으로 소머리 국밥을 전문적으로 팔기 시작했고 1970년대에 이르러 할머니집으로 변경 2대 조명분 할머니는 강직한 성격은 물론 걸쭉한 입담으로 '욕쟁이할머니'로 통했다. 옛 단골들은 지금도 욕쟁이 할머니의 정겨움과 추억을 기억하고 있다. 4대로 이어지는 손맛의 대물림은 지역의 명물로도 인정받아 경기도 대물림 업소로 지정되기도 했다.
인터뷰 매일매일 소비되는 양만을 주문해 준비 하므로 당일 장사를 하다가 고기가 떨어지면 그시간에 상관없이 문을 닫을 수밖에 없다. 그렇게라도 늘 신선하고 정직한 맛을 전달하겠다는 것이 할머니집의 60년을 이어오는 고집이다. 담백한 육수 맛을 살리기 위해 양념은 일체 사용하지 않고 있다. 어머니, 할머니, 증조할머니의 뜻을 이어 전통을 대물림 할 계획이다.
특이사항 최근 도에서 대물림업소지정, 전통이 있는 식당 육성 등으로 다양한 혜택을 받았다. QR코드 인식 등을 통해 젊은 사람들에게 쉽게 우리 식당의 전통을 알리는 등 고무적이었다. 정부에서 이같은 역사가 있는 식당에 대한 다양한 지원책이 개발돼야 한다고 본다.
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