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한식 이야기 > 역사성 있는 한식당 > 지역별 > 경남
남성식당


상호 남성식당
지역분류 경남
개업연도 1945년
전화번호 055-246-1856
주소 경상남도 창원시 마산합포구 오동동 251-8
창업주 최달옥
현경영주/창업주와의 관계 김숙자/외손주 며느리
소유형태 자가
영업시간/휴무일 06:00-20:00/넷째주 월요일
규모/주차시설 60석(122.3㎡, 37평)/-
주고객층 중장년층
대표메뉴
업소특징 할매복국, 남성복집으로 더 잘 알려진 복요리 전문점 복요리 전문점으로 마산시내 복집 중 유일하게 특수식품 자격증을 취득한 곳으로 2대 박복련 대표의 자격증이 업소에 걸려 있음 복뼈, 복머리 등 복어로만 육수를 우려내 진정한 복요리의 맛을 선사하고 있음 과거 24시간 운영하다가 최근 저녁 8시 정도면 영업종료
인터뷰 마산복요리거리의 효시, 30여 년 전만 해도 복요리거리는 없었으며, 남성식당만이 복요리 전문점을 운영했다. 이곳 복요리가 입소문이 나면서 인근에 복집들이 우후죽순 생겨나 복요리거리가 조성되었다. 박정희 전 대통령이 마산자유무역지역 기공식 방문차 이곳을 찾아 엄지를 치켜세웠음 최무룡, 장미희 등 옛 배우들이 단골이었으며, 영화 속 주인공들이 데이트하는 장소로도 나왔음 3대 김숙자 대표의 남편이자 2대 박복련 대표의 아들인 김승길 씨는 어머니로부터 외할머니가 1901년부터 장사를 시작했다고 들었다고 함
특이사항 1대 대표 최달옥, 2대 대표 박복련, 3대 대표 김숙자, 4대 대물림 준비 중 복요리의 경우 위험부담이 따르는 만큼 자격조건을 강화해야 하는데, 오히려 특수자격증 제도를 없애 장벽을 낮춘 점이 아쉬움 외식업 경영환경이 나날이 힘들어지는 상황이어서 대물림보다는 식당을 접을까도 생각하고 있음
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