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한식 이야기 > 역사성 있는 한식당 > 지역별 > 부산
급행장


상호 급행장
지역분류 부산
개업연도 1950년
전화번호 051-809-2100
주소 부산광역시 부산진구 부전1동 259-27
창업주 손남출
현경영주/창업주와의 관계 손재권/아들
소유형태 자가
영업시간/휴무일 10:30-22:00/명절당일
규모/주차시설 250석(528.9㎡, 160평)/-
주고객층 남녀노소
대표메뉴
업소특징 1950년 서면 복개천 포장마차에서 시작된 60년 전통 한우전문점 전국한우협회의 한우판매인증점으로 등록되어 있음 1966년 설립한 자가건물에서 전통을 이어오고 있음
인터뷰 창업주에 이어 2대 손재권 대표가 1997년부터 운영을 맡아옴 창업주 때부터 한우등급 판정서를 고객들에게 공개해 올 정도로 엄선된 품질의 한우를 공급해오고 있음 고기를 특정부위별로 썰어 고급부위를 보관하지 않고 들어오는 손님 순으로 내는 것을 원칙으로 하고 있음
특이사항 본관에 이어 올해 4월 서면에 세련된 인테리어로 별관 신설
지도보기
서울특별시 서초구 강남대로 27(양재동 aT센터) 1306호 (재)한식재단 우:137-787 전화) 02-6300-2074 팩스)02-6300-2055
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